Zeetong Op Grootmoeders Wijze

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -4 tongen -20 mosselen -100 g garnalen -1 dl room -0,5 dl witte wijn -mosselgroenten -2 dl visfond Lacroix -50 g boter Voorbereiding: -De mosselen met de groentjes en de wijn koken en het kookvocht /mosselsap dat bekomen wordt behouden -De mosselen uit de schelp halen -Indien u met verse tong werkt het hoofd en de zijgraatjes van de tong verwijderen Bereidingswijze: -De gekuiste tong gedurende 7min in de visfond pocheren -Vervolgens de visfumet en het mosselsap samen aan de kook brengen -Room toevoegen en gedurende 2 min koken -Vervolgens opwerken met de boter Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken